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2008年11月06日
おフランスの言葉でジャガイモ
・・・という名のお菓子。
け、けっして、おはぎではございませんことよ。
お友達からジャガイモを頂いたのでうろ覚えで作ったこのお菓子
ポム・ド・テールという名前。
ポム＝りんご、テール＝大地で、大地のりんご＝ジャガイモらしいです。
作り方はいたって簡単で、
蒸かしたジャガを潰して熱いうちにお砂糖とバターを混ぜ混ぜ
さらに、ちぎったカステラを混ぜ混ぜ、
ジャガイモ型に握ったらココアまぶしてハイ出来上がり。
芽のところは、昔見たレシピではアーモンドだったんだけど、
在庫がないので、クルミを砕いて。でもまぁ、雰囲気は出てるかしら。
ジャガイモでジャガイモを作るなんて、ダジャレっぽいお菓子ですが
ほっくりスイートポテトな風で素朴な感じが結構イケるかも。
投稿者 marito : 2008年11月06日 22:41
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コメント
フランスって、なぜ”おフランス”なんでしょう？
”おイタリア”とか”おドイツ”とか”おベルギー”とか言わないじゃん！ｗ
投稿者 Baz : 2008年11月07日 09:55
>>Bazさん
多分、枕詞なんですよ。＞お
ところで「イタリア」の場合だと
「イッタ～～～リァ」とか妙にハイテンションで
舌を巻きたくなりませんか？w
投稿者 葉月真理人 : 2008年11月07日 18:24
そりゃMeが行った事のあるのが
おフランスだけ、だからザマスよ
と、通りすがりの出っ歯の人が
言ってたよ！
投稿者 : 2008年11月09日 16:05
>>みっつんさん
片足上げて奇声を発しているアノ人ですね？
よくわかりますｗ
投稿者 葉月 真理人 : 2008年11月09日 17:07