2008年02月29日
夢にまで見たサックサク
ガレット・ブルトンヌ作ってみました。
今まで持っていたお菓子系の本だと、
小難しく書いてあってちょっとしり込みしてたメニューなのだけど、
最近買った「ヤミーさんの3STEP COOKING」って本、
見たらすぅ～～～～～～ごく簡単そうなんですもの。
で、やってみたら、もっのっすっごぉ～～～～～～～～～～～～く簡単でした。
材料の計量、バターブロックで目見当、粉･砂糖計量カップで大体おおよそな感じ。
粉ふるわない、ざくざく混ぜて、型もちょうどいいのが無いから、
シリコンカップに分割して丸めた生地入れてムギュッとつぶして平らに
一応フォークで模様だけ付けてみて牛乳塗ったらあともう焼くだけ・・・だったのに
ちゃんとサックサクになったよ。
つぶした生地かなーりでこぼこだったのに、焼いたらそれなりにいい感じ。
今日の休憩時間に食べた美味しいクッキーにも迫れそう。
最近、パウンドケーキ系は大分テケトーでも形になる風だったけど、
クッキーとかはドキドキだったのよねー。
いやぁ～、難しく考えること無いのねー、つくづく。
投稿者 marito : 2008年02月29日 21:43
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コメント
さっくさく♪
さっくさく♪
投稿者 みゆき : 2008年03月01日 00:32
軽量器具はお米量るカップだけ・・・という我が家でも出来そう？
投稿者 みや : 2008年03月01日 18:44
>>みゆきさん
サックサク♪～( ＾＾)～ アッソレ♪（＾＾）//
サックサク♪～( ＾＾)～ ヨイサ♪（＾＾）//
いやもぉ、ホント。
これならタルトとかもコツいらずで簡単そうですよ。
>>みやさん
計量に使ったのは200ccのカップだけで
秤出しませんでした。
大さじって15ccだからそっから見当つけて
バターは1箱200gだから、そこから大きさで大体見当つけて。
バター溶かしてサクサク混ぜるだけで、
焼くのもトースターでいけちゃうし。
こんな簡単でいいのかしら？ 大興奮ですよ。
投稿者 葉月 真理人 : 2008年03月01日 19:48
おいらのサクサク返して～(ﾉ_･｡)
それにしても美味しそうですじゃ（＾￢＾)
投稿者 みっつん : 2008年03月02日 15:40
>>みっつんさん
金曜の夜に焼いたのをリビングに置いてたら
土曜の昼にはキレイになくなっていました。
どうやら母と弟の腹に納まったらしいのですが
80ｇものバターが･･･
サックサク、恐るべしですよ。
投稿者 葉月 真理人 : 2008年03月02日 16:09