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2007年12月01日
一箱、399円
小ぶりの柚子が安かったので、
冬の楽しみ柚子茶の仕込をしました。
千切りにした皮と果汁とグラニュー糖をギュウギュウと瓶に詰めて
2～3週間くらい置いておくと出来上がりです。
クリスマスの頃くらいからが飲み頃かな。
柚子茶とか、マーマレードとかって皮を刻むのがちょっと大変なんだけど、
その後しばらく、手を洗ってもほんのり指先からいい香りがして
それも楽しみだったりするのです。
投稿者 marito : 2007年12月01日 21:22
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コメント
柚子、安いっ！
わくわくわくわく。
柚子茶わくわく（笑）
投稿者 まつり : 2007年12月02日 22:20
>>まつりちゃん
でしょでしょ？ 安いよねー。
んでもって、安い時が旨い時だと思うのよ。
まぁ、ちょっと待ってておくなまし。
砂糖が溶けて程よく馴染むまで。
投稿者 葉月 真理人 : 2007年12月02日 23:50