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2007年06月25日
今日の梅
漬け始めてから丸2日。
梅干ちゃんの樽をチェックすると、既にタップンタップンに梅酢が上がっています。
桃ジュースのような柔らかな香りにそそのかされて、少し味見をしてみました。
・・・海の水より塩辛いですorz
梅シロップちゃんの方はというと、こちらも氷砂糖が半分くらい溶けてタプタプ。
やっぱりさわやかな香りに誘われてちょっと味見。
･･･五臓六腑に染み渡る甘さだよorz
あぁ～、待つ時間は長いなぁ。
投稿者 marito : 2007年06月25日 22:10
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コメント
香りと味は一致しないのね！（笑）
梅ジャム食べたよ～♪
甘酸っぱくて美味しかった～♪
色が、あんずジャムみたいに綺麗な色でびっくり。
梅ジャムってもう少し、青っぽい色だって思ってたから（笑）
投稿者 まつり : 2007年06月25日 23:30
まりとで、チェックするはずだった。
投稿者 BlogPetのまう : 2007年06月26日 11:19
>>まつりちゃん
アンズっぽく熟した梅だと黄昏色のジャムになるのです。
シロップも順調に氷砂糖が溶けてってるよー。
待っててねー♪
投稿者 葉月 真理人 : 2007年06月28日 22:31
俺も俺もチェックするはずだった(*´Д`)=3
投稿者 みっつん : 2007年07月01日 18:04
>>みっつんさん
え？え？ 何かチェックされちゃうの？ ひょっとして脳とか？
http://maker.usoko.net/nounai/img/%CD%D5%B7%EE%BF%BF%CD%FD%BF%CD.gif
ベ、別に、か、隠し事なんてないんだからっ！（*ﾉﾉ）
投稿者 葉月 真理人 : 2007年07月01日 20:07